Der La Caumette aus dem Hause Domaine Lafage ist im Glas tiefdunkelrot, fast schwarz. In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere, rauchigen Anklängen und Süßholz. Geschmacklich zeigen sich neben den Noten von dunklen Früchten Anklänge von würzigem Rum und Vanille.
Passt zu: Lamm, Rind, Ente
Speisenvorschlag: Lammkarree im Kräutermantel, klassischer Entenbraten
Technische Daten
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