Der Gavi von den Fratelli Serio e Battesta Borgogno funkelt im Glas in einem blassen Goldgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitronen, grünen Äpfeln und Aprikosen sowie Wildblumen. Geschmacklich begeistert der Weißwein aus dem Piemont mit feiner, ausgeglichener Säure mit Noten von Zitrone und Aprikose sowie einer herausragenden Mineralität. Insgesamt präsentiert sich der Gavi trocken, rund und mit einer hervorragenden Balance zwischen Säure und Frucht.
Passt zu: Fisch, Pasta
Speisenvorschlag: Seelachs-Tomaten-Pasta, gegrillter Victoriabarsch an Zitronenbutter
Technische Daten
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