Viñedos y Bodegas Coloma 'Merlot' Selección

Extremadura, Spanien.

 

Rebsorte: 100% Merlot

Farbe: 

  • Rubinrot mit bordeauxroten Facetten.

Nase:

  • Balsamische Aromen mit einem Hauch von Toffee.

Charakteristik:

  • Sie trinken in Schokoladensplitter getauchte knackige - reife Waldbeeren.

Alkohol: 14% Vol.

Restzucker: 2,8g/L

Fasslagerung:
6 Monate in Barriques.

Trinkempfehlung:

  • Bisonfilet mit Gänseleber und Trüffeljus
  • Carillo (Bäckchen vom iberischen Schwein)
  • Schmortopf vom Zicklein mit Kastanien - Crème und Rosinen
  • Torta del Casar (Käsespezialität).