Cellers Fuentes 'Cartus'

Priorat, Spanien

Rebsorten:
76% Grenache
24% Carignan. Über 100 Jahre alte Reben

Farbe:

  • Undurchlässiges  Purpur mit schwarzen Reflexen

Nase:

  • Konzentrierte Feige und Pflaume mit Bergkräutern
  • Dezenter Limettenpfeffer

Charakteristik:

  • Eine Revue von Mineralik und Ausdruck
  • Mollige Tannine mit Röstaromen nach Zedernholz

Fasslagerung: Erstbelegung französische Eiche

Hinweis:
Pro Jahrgang limitiert auf 2500 Flaschen
   
Alkohol:
15,5% Vol.

Restzucker:
1,1g/L

Trinkempfehlung: 

  • Gegrillte Ente mit Feigen und Nüssen
  • Acht-Stunden-Lamm
  • würzige Käseplatte
  • Zur Besinnung