Priorat, Spanien

Rebsorten:
76% Grenache
24% Carignan. Über 100 Jahre alte Reben

Farbe:

• Undurchlässiges  Purpur mit schwarzen Reflexen

Nase:

• Konzentrierte Feige und Pflaume mit Bergkräutern
• Dezenter Limettenpfeffer

Charakteristik:

• Eine Revue von Mineralik und Ausdruck
• Mollige Tannine mit Röstaromen nach Zedernholz

Fasslagerung: Erstbelegung französische Eiche

Hinweis:
Pro Jahrgang limitiert auf 2500 Flaschen
   
Alkohol:
15,5% Vol.

Restzucker:
1,1g/L

Trinkempfehlung: 

• Gegrillte Ente mit Feigen und Nüssen
• Acht-Stunden-Lamm
• würzige Käseplatte
• Zur Besinnung