DOC Rioja, Spanien

Rebsorte:
100% Graciano

Farbe:

• Glänzendes Kirschrot mit Safranfäden

Nase:

• Verführung von Balsam und Röstaroma

Charakteristik:

• Komplex und zugleich elegant
• Kraftvolle Blaubeeren mit orientalischen Anklängen und spätreifer Kirsche

Fasslagerung:
18 Monate in Barriques Jede einzelne Traube wird per hand gepflügt.  

Alkohol:
13% Vol

Restzucker:
1,46g/L  

Trinkempfehlung:

• Truchas (Forellen) auf Mangold
• Carne de cordero (Lamm) mit Kreuzkümmel
• Camerano (Ziegenkäse)

Eine Beerenauslese mit Tiefgang für einen Abend der Verzauberung.