Jean - Jacques Bardin 'Pouilly Fumé' APC

Loire, Frankreich

Rebsorten:
100% Sauvignon Blanc

Farbe:

  • Hellgelb mit grünlichen Reflexen

Nase:

  • Lebhafte Mineralik mit rauchiger Feuersteinnote

Charakteristik:

  • Ginster und Feldblumen mit knackiger Physalis
  • Paprika und Mango gebettet auf  geschnittenem Gras
  • Rassig trocken

Alkohol: 
13% Vol.

Trinkempfehlung:  

  • Loup de mer in Salbeibutter gebraten
  • Galipettes ganies (Gefüllter Riesenchampignon)
  • Crottin de chavigno (Ziegenkäse)
  • Fricassee de Poulet und Rillettes pur Canard