Ahr, Deutschland

Rebsorte:
100% Spätburgunder Weißherbst Blanc de Noir (Weiß gekeltert)

Farbe:

• Schillernder weißer Lachston

Nase:

• Nashi Birne und Pfirsich begleitet von Zitronengras
• Leichte Gerbera

Charakteristik:

• Sanfte Rosenblätter auf Honigmelone
• Beschwingte Leichtigkeit mit fast buttrigen Schmelz

Alkohol:
13% Vol

Trinkempfehlung:

• Nero di Seppia Pasta
• mit Bärlauch und gegrilltem Lachs
• Ziegenkäse
• Ziegenkäse überbacken mit Honig
• Raukesalat mit Basilikum-Erdbeeren
• Büffelmozarella auf frischen Feigen und –Senf