Colchagua Valley, Chile

Rebsorten:
100% Cabernet Sauvignon

Farbe:

• Granat mit tiefen Rottönen

Nase:

• Berauschendes Aroma von Cassis mit einem Hauch von Zedern

Charakteristik:

• Schwarze Johannisbeeren mit Anklängen von Brombeeren und Kirschen
• Röst- und Vanillearomen mit Nuancen von weicher Lakritze
• Minze und rauchige Noten im Hintergrund

Fasslagerung:
12 Monte in amerikanischer und französischer Eiche

Alkohol:
14 % Vol.

Restzucker:
1,93 g/L

Trinkempfehlung:

• Empandas (Teigtaschen deftig gefüllt)
• King Prawn Sambal (gegrillt, scharf)
• Gegrillte Lammlachse
• pikantes Steak und Entenbraten mit Maronen