Ca’ del Bosco 'Cuvée Prestige'

Franciacorta DOCG, Lombardei, Italien.

Rebsorten:
75% Chardonnay
15% Pinot Noir
10% Pinot Bianco

Farbe:

  • Gläserner Schimmer.

Nase:

  • Eben gepflückter Strauß von der Wildblumenwiese während einer frischen Sommerbrise.

Charakteristik:

  • Zart gereifter Pfirsich neben Pomeloschnitzeln
  • umspielt von lebendig tanzenden Perlen.

Alkohol: 12,5% Vol.

Restzucker: 6,2g/L.

Trinkempfehlung:

  • Ein eleganter Spumante zu absolut jeder Gelegenheit.
  • Kaviar Menü
  • Bäckchen vom Seeteufel mit Safranrisotto und Sardinen vom Grill.

Hugh Johnson: "Ca' del Bosco - one of Italy's finest sparkling wine producers."