Sparkling Wine

Wenn ich tausend Söhne hätte, der erste menschliche Grundsatz, den ich ihnen lehren wollte, sollte sein, dünnes Getränk abzuschwören und sich dem Sekt zu ergeben. 
(William Shakespeare – Falstaff)

Sparkling Wine ist der gängige Begriff für Schaumweine aus Übersee – kennzeichnend ist die traditionelle Flaschengärung.