Apulien, Italien.  

Reiner Hartweizengrieß ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Die ideale Beilagen - Pasta für farbenfrohe Gerichte.  

Zubereitung: Pro 100g ein Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Pasta dazu, ab jetzt leicht köcheln lassen. Kochzeit ca. 12 Minuten.  

Die Hütchen nach Wunsch befüllen und auf Pastadeckel setzen.