Toskana, Italien

Hartweizengrießnudeln mit Weizenkeimen und Steinpilzpulver. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe. Länge circa 20 Zentimeter.  

Zubereitung:

Vier Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Pasta dazu, ab und zu mit einem Schöpflöffel umrühren. Kochzeit 14 Minuten.

Rezeptidee:

• frische Steinpilze
• gegrillter Lachs im Rucolabett
• Wildgerichte