Marisa Patatas Fritas

Madrid, Spanien

Marisa ist ein Familienunternehmen in Madrid, das im Jahr 1964 von Iraido Rodriguez y Emilia Santana auf 20 qm gegründet wurde. Der Start war schwierig.

Iraidu und Emilia arbeiteten 7 Tage die Woche; es erfolgte alles in Handarbeit. Iraido röstete die Kartoffeln in Olivenöl, Emilia füllte die fertigen Chips von Hand in Tüten, um anschließend von Haus zu Haus zu fahren und die Chips zu verkaufen.

Heute wird das gewachsene Unternehmen von Iraidos und Emilias Kindern mit derselben Leidenschaft weitergeführt. Die Tradition, die Chips ausschließlich aus Kartoffeln, Olivenöl und Salz ohne jegliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe zu erzeugen, ist bis heute das Erfolgsrezept.